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黑椒牛柳意大利面

来源:好招商食品网 美食制作 夭夭的厨世界  |  2023-01-22
主料:
意大利面一小把

辅料:
牛柳一块番茄一个洋葱半个青椒两个玉米肠一根

配料:
番茄酱适量适量黑胡椒粉适量芝麻油适量

黑椒牛柳意大利面的做法步骤

1.意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦
牛柳一小块,不需要太多哦
番茄一个
青椒两个
家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替

2.番茄切成小丁,便于熬制
牛柳切成肉末
玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

3.水烧开,将面条放入。
一般包装袋上都会标明面条煮的时间。夭夭这个是要煮9分钟的

4.面条煮成这样就差不多啦

5.将面条捞起。因为是冬天,所以夭夭没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口

6.锅里放入菜油。因为夭夭没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿
放入牛肉末爆炒

7.放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱

8.熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。夭夭是最后才加入的

9.放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米肠

10.最后放入盐和黑胡椒粉

11.凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中

12.将酱汁均匀的浇在面条上
搅拌之后就可以开吃啦


TAGS:面条 老人 意大利菜 西餐 午餐 烛光晚餐 意大利面
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